NOS PRODUITS
Grâce à une fermentation lente et une sélection rigoureuse des ingrédients, nous proposons un pain équilibré, nutritif et riche en goût.
Les bienfaits nutritionnels du pain frais bio
- Farines moulues sur meule de pierre pour une qualité artisanale
- Eau pure prélevée au pied des Vosges, loin de toute pollution
- Levain naturel favorisant une meilleure digestion
- Recettes sans levure, ni additifs ni améliorants
Le levain permet une assimilation plus facile des nutriments et une texture plus dense, idéale pour les amateurs de vrai bon pain.
Pourquoi préférer des pains frais au levain ?
En choisissant nos pains frais au levain, vous optez pour une alimentation plus saine. De plus, leur conservation naturelle sur plusieurs jours en fait un allié du quotidien, à la fois pratique et écologique.
Ce type de pain est particulièrement adapté aux personnes sensibles au gluten ou à la levure. Il convient aussi parfaitement aux enfants grâce à son goût doux et sa bonne tenue.
Où trouver nos pains frais biologiques ?
Nos produits sont disponibles dans notre fournil ainsi que chez plusieurs distributeurs locaux. Pour localiser le point de vente le plus proche, vous pouvez nous contacter via le formulaire de contact ou nous écrire à contact@fabiopain.fr.
Pain intégral
Ingrédients :
farine de blé T150, levain naturel (eau, farine blé T65), sel de mer non raffiné, eau
Traces : sésame, lin, pavot, chia, noix, tournesol
Allergènes : gluten, sésame, noix
Pain au Kamut
Ingrédients :
farine de kamut, farine de blé T65, farine de seigle T170, levain naturel (eau, farine blé T65), sel de mer non raffiné, eau
Traces : sésame, lin, pavot, chia, noix, tournesol
Allergènes : gluten, sésame, noix
Pain de petit Epeautre
Ingrédients :
farine de petit épeautre, levain naturel (eau, farine blé T65), sel de mer non raffiné, eau
Traces : sésame, lin , pavot, chia, noix, tournesol
Allergènes : gluten, sésame, noix
Pain à l’Epeautre
Ingrédients :
farine de blé T65, farine d’épeautre, levain naturel (eau, farine blé T65), sel de mer non raffiné, eau
Traces : sésame, lin , pavot, chia, noix, tournesol
Allergènes : gluten, sésame, noix
Pain au Seigle
Ingrédients :
Ingrédients : farine de seigle T170, farine de blé T65, levain naturel (eau, farine de blé T65), sel de mer non raffiné, eau
Traces : sésame, lin, pavot, chia, noix, tournesol
Allergènes : gluten, sésame, noix
Pain Complet au Noix
Ingrédients :
farine de blé T150, farine de blé T65, farine de seigle T170, noix, levain naturel (eau, farine blé T65), sel de mer non raffiné, eau
Traces : sésame, lin, pavot, chia, tournesol
Allergènes : gluten, sésame, noix
Pain Complet au Sésame
Ingrédients :
farine de blé T150, farine de blé T65, farine de seigle T170, graines de sésame, levain naturel (eau, farine blé T65), sel de mer non raffiné, eau
Traces : lin, pavot, chia, noix, tournesol
Allergènes : gluten, sésame, noix
Pain Complet au Tournesol
Ingrédients :
farine de blé T150, farine de blé T65, farine de seigle T170, graines de tournesol, levain naturel (eau, farine blé T65), sel de mer non raffiné, eau
Traces : sésame, lin, pavot, chia,noix
Allergènes : gluten, sésame, noix
Pain Complet au Lin
Ingrédients :
farine de blé T150, farine de blé T65, farine de seigle T170, graines de lin, levain naturel (eau, farine blé T65), sel de mer non raffiné, eau
Traces : sésame, pavot, chia, noix, tournesol
Allergènes : gluten, sésame, noix
Pain Complet
Ingrédients :
farine de blé T150, farine de blé T65, farine de seigle T170, levain naturel (eau, farine blé T65), sel de mer non raffiné, eau
Traces : sésame, lin, pavot, chia, noix, tournesol
Allergènes : gluten, sésame, noix
Pain 5 Céréales
Ingrédients :
farine de blé T65, farine de seigle T170, flocons d’avoine, graines de sarrasin et de millet, levain naturel (eau, farine blé T65), sel de mer non raffiné, eau
Traces : sésame, lin, pavot, chia, noix, tournesol
Allergènes : gluten, sésame, noix
Pain et Baguette à l’ancienne
Ingrédients :
farine de blé T65, farine de blé T150, levain naturel (eau, farine blé T65), sel, levure
Traces : sésame, lin, pavot, chia, noix et tournesol
Allergènes : gluten, sésame, noix
Marguerite graines & Epi sésame / pavot
Ingrédients :
farine de blé T65, farine de seigle T170, eau, levain naturel (eau, farine blé T65), sel de mer non raffiné
Traces : lin, chia, noix, tournesol
Allergènes : gluten, sésame, noix
Miche Campagne aux graines de Chia
Ingrédients :
farine de blé T65, farine de seigle T170, eau, levain naturel (eau, farine blé T65), graines de chia, sel de mer non raffiné
Traces : sésame, lin, pavot, noix, tournesol
Allergènes : gluten, sésame, noix
Miche Campagne graines
Ingrédients :
farine de blé T65, farine de seigle T170, eau, levain naturel (eau, farine blé T65), graines de tournesol, sel de mer non raffiné
Traces : chia, noix
Allergènes : gluten, sésame, noix
Pain de Campagne & Miche Campagne, Baguette, Marguerite farinée
Ingrédients :
farine de blé T65, farine de seigle T170, eau, levain naturel (eau, farine blé T65), sel de mer non raffiné
Traces : sésame, lin, pavot, chia, noix, tournesol
Allergènes : gluten, sésame, noix
